持田ヘルスケア様Simple+８月号
もう８月ですね、暑い。。。

さて今回は冬瓜です。

また瓜系。。。ツルツル野菜は仕上げが難しいから大変だなーとか思いつつ
切り身と合わせる事で苦手ポイントがマイルドになって描きやすかったです。
冬瓜は長期保存できるのがいいですね。
皮まで食べられるのは知りませんでした（きんぴら、漬物）
それから、体内の余分な塩分を排出する「カリウム」が豊富みたいです。

あ、そうだ。。

父が7月に腎臓病で緊急入院してて、もう退院しましたが
結構大変そうでしたね。
で、たんぱく質と塩分を控えないとダメな身体になったため冬瓜良さげ。
メモメモ

７月は仕事と実家がらみでバタバタと忙しくて
良い事、悪い事、調べ物や雑務がごちゃ混ぜで相当疲れましたが、
考えても仕方ないことが多いし、昔だったら焦ったり悩んだりしてた事も
割とすんなり受け入れられるようになってきました。
この変化、まさに年の功やなと思ってます。

という事で８月もよろしくお願いいたします。
お盆休みは特に取る予定はないのですが、
後半２５、２６、２７日は完全にお休みいたします。
おそらく連絡が取れなくなると思うので
ご了承くださいませm(_ _)m

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